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2008年12月15日

●Quiche Lorraine


卵、ベーコン、チーズ、生クリームの至極プレーンなパイだが、
中々気に入ったものに出会うのが難しい...


■キッシュロレーヌ

で先日、大町のアルモリックさんで、「キッシュが食べたい」って
言ったら、「前もって言ってくれれば作りますよ」だって!
もちろん速攻で頼みました。

...美味いねぇ♪
具も当然でありますが、パイ生地がまた素晴らしい。
このサクッとした食感は、パン屋さん(私の知る範囲)が作るもの
とは明らかに違います。

ありがとう、また宜しく頼みます(*^_^*)


名称;クレープリー アルモリック
種別;ガレット、クレープ、他
住所;鎌倉市大町2-2-34
電話;0467-22-7186
営業;9:00~17:00
定休;木曜
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